克萊兒的食尚生活日記

蘊藏著超過半世紀的法國靈魂的完美配備

Magimix是一台食物處理機也是一台

冷壓原汁機。

功能強大完全可取代各式廚房家電的功能

（http://www.magimix.com.tw/）

揉麵糰、做絞肉、打發蛋白乳化醬汁

刨片、刨絲、切丁切塊

冷壓蔬果原汁以及柑橘類榨汁

尤其對於講究收納的現代人而言，能把8台機器精簡成一台的收納空間

這是多美好的一件事啊～

我家廚房裡的小超跑

調理機最重要的是馬達，也就是一台機器的心臟

馬達產生的效能直接會反應在

處理食物的成果

Magimix有一顆成本昂貴的高轉速馬達，能夠非常快速的處理食材

快速處理的過程有一個好處就是能減少食物氧化的機會

另外就是節省了料理的時間

加上酷炫的外型及高規格的零件

稱它為超跑可是一點也不為過

廚房裡的傳家寶 長達30年的保固

有時候使用果汁機或調理機久了會產生塑膠味燒焦味

那種感覺還蠻恐怖的

深怕電線走火或是什麼的（原諒我的無知）

其實那只是高轉速下橡皮帶磨損的關係

Magimix是採用感應式無刷馬達，不需要皮帶帶動就可以運作

一方面音量安靜了許多，另外當然完全  沒有零件耗損的問題

市面上貴桑桑的排毒果汁自己輕鬆做

保存了96%的出汁率！85%的維生素！95%的抗氧化物！

快閃店料理教室讓你可以體驗超級多種健康又美味的食譜

在台北最美麗的傳統市場—士東市場裡，

恆隆行為Magimix舉辦了一連串的

快閃店活動

現場有對於健康飲食很有想法的白姐

在為大家示範如何利用Magimix處理過的小黃瓜、胡蘿蔔，

搭配Magimix製作出來的特調芝麻醬

做出一道夏日版壽司卷

白姐說現在父母都很苦惱孩子不愛吃蔬菜的問題，要蓋掉味道明顯的蔬菜味的確也不容易，

不過因為Magimix的刀刃夠鋒利，馬達轉速又快，

所以不會讓紅蘿蔔的味道殘留，小朋友一點也不會察覺到

配上調的酸酸甜甜的芝麻醬汁，大部分的家長都很滿意這台機器的效果。

Magimix士東市場的快閃店內，我們也遇到了2位可愛的女孩

她們不厭其煩的解答我每個問題，聊的太開心時，還有淵源不絕的Magimix冷壓果汁可以解渴

深深的感受到大家對健康飲食推廣的熱情，

民以食為天，飲食絕對是對健康的

最大把關。

一台不會料理的人也可以輕易上手的機器

一台機器追上十年老師傅刀工  省下的做菜時間換來享受美好人生時光

平常對於煮飯沒什麼經驗的我，一開始有點緊張，

最怕切菜洗菜弄的手忙腳亂，廚房髒兮兮

但MAGIMIX做菜也太優雅了，因爲它有一個可以更換多種尺寸的刀片的珠寶盒

快速一眨眼的時間，把要的食材全都整齊乾淨的刨成絲、切成片，完全大師級刀工

做菜除了美味之外，美觀可是在吃之前很重要的印象呢！

今天我為自己做的就是「和風小黃瓜細麵」，平常要把蔬菜切絲都覺得麻煩的我，居然在「瞬間」！是瞬間！

完成了這道清涼的開胃菜，我開始對料理燃起信心了～

體驗完貴婦級的Magimix食物料理機 ，克萊兒帶大家逛逛五星級的傳統市場__士東市場，

乾淨漂亮，環境品質跟百貨公司樓下的超市沒兩樣，踩著高跟鞋拎著名牌包走在這裡

一點也不違和

傳統市場裡的咖啡潮店

COFFEE AND TEA —meticuloso

讓你伴著咖啡香漫步市場

五星級的市場裡當然要有間像樣的精品咖啡，來滿足士東市場這群懂生活品味的顧客們。

COFFEE AND TEA使用的水居然是來自於一台14萬的濾水器，老闆透露這可是跟東方文華酒店用的同款高端濾水器。

魔鬼果然藏在細節裡，每啜飲一口下去，除了咖啡因的舒醒，

還充滿了高級感。

神秘布簾後的健康推手  53

就在COFFEE AND TEA旁邊的 53

是一個以養生為出發點的

甜點、地中海料理、醬料專門店

每日的熟食不隔餐不隔日販售，

沒想到我最愛吃的義大利白醬，53 居然可以不用奶油跟麵粉就做出來

用白花椰跟燕麥還有初榨橄欖油去完成

當天我們品嚐了完全不加鹽卻鮮味十足的雞煲湯十分驚豔

我還打包了顆包滿山珍海味的「巨粽」要回去孝敬爸媽

傳承一甲子堅持的童家饅頭

路過看到琳瑯滿目的手工饅頭讓我駐足，一時難以挑選問了老闆

經典的口味是什麼？

老闆客氣的說每個口味都各有愛好者，

最多人喜歡的是黃色一圈圈的起司口味還有福氣滿滿的桂圓雜糧也很推薦。

哦！當然還有千萬別被小朋友看到的可愛造型小饅頭，

小雞、小豬、企鵝這些萌翻的造型，

據說沒有一個家長能抗拒

孩子們渴望的眼神，

孩子吃的開心吃的健康，何樂而不為。

得了無數獎牌，牆上掛著滿滿名人光顧的合照和各大媒體報導，

年輕小老闆原來已經是第四代接班人，

依舊堅持用老麵發酵手工製做，來傳承這已經一甲子的美味

對於花藝熱愛 樂於分享的蘭雅鮮花庄

歐式風格讓人彷彿置身巴黎街頭，除了綻放的鮮花，

老闆更是熱情的向我們介紹各式爭奇鬥豔的花材，氛圍令人愉悅。

除了販售鮮花及客製化花束、盆栽，

精通日式、歐式及中式花流的老闆娘也提供各式會場佈置設計，

許多五星級飯店的大廳中，那令人讚嘆的迎賓大型盆栽都是請他們做設計的呢！

店面擺滿了各式優雅的花束花籃，活潑素雅的店面設計，

蘭雅鮮花庄顯然是士東市場最美的風景。

123水餃  2009年台北水餃節得到

超人氣餃子王封號

這家可是市場裡的人氣餃子王，

每一顆圓滾滾的像極了元寶，格格排列在密封的硬盒密封包裝裡，

絕對不用擔心你濃我濃餃子沾黏在一起的囧境。

我覺得拿來做拜訪親友家的伴手禮也非常得體大方！

即使是下午悠閒的時光，員工們還是忙碌的在和餡包餃子，

以應付大量現場及網路的訂單。

123水餃的餃子種類豐富也為了講究養生的饕客們設計了燕麥皮還有紅麴口味，

少見的魚肉水餃、

高檔的鮑魚、干貝水餃這裡可是一應俱全，

滿足不同族群的味蕾。

料好實在跟Q彈的外皮，是這家水餃老店屹立不搖的原因

致力研究有機栽培 自耕農的 崇德農場菜舖

因為早年家裡長輩生了一場大病後，老闆決定開始投入日本有機栽種的方法

在研發這條路上經過了許多挫折

終於成功的栽種出農作物在市場販售

網羅天南地北養生食材

九品元頂級芝麻專賣店|冰美人

嚴選自然食材，嚴謹製成，以古銅錢代表富貴的外型，

因而取名九品元，代表最尊貴的品質定位

黑白芝麻糕及頂級芝麻油、芝麻醬都是不可錯過的明星產品。

除了品質好的黑白芝麻產品外，

這裡販售著健康的五穀雜糧南北貨，台灣少見的西班牙進口橄欖油。

最值得推薦的隱藏版美食就是

冰櫃裡老闆娘手工製作的

盒裝霜淇淋，

除了經典的芝麻口味外，還有當季的新鮮水果口味霜淇淋，

這可是店家味自慢的商品，離開前一定要買上一盒解解嘴饞。

 下次來天母的時候，記得來這個美麗又精緻的市場走走，

一定要到現場體驗用市場精選食材做料理的MAGIMIX食物調理機

（http://www.magimix.com.tw/）

然後再去逛逛這些用心替顧客健康把關的良心店舖。

少了傳統市場的喧囂聲及左閃右閃的摩托車，

取而代之的是漂亮的店舖及舒適安心的買菜環境

不變的是台灣人的熱情親切，以及對自家販售商品的驕傲

生活其實很簡單，幸福存在於每個不經意的腳落⋯

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