克萊兒的食尚生活日記

🌈EAT HAPPY · BE HAPPY WITH MACARON🌈

通過手作熟成工法產生Q彈口感，並加入多樣性的內餡，給你大大滿足感的馬卡龍

對於有著少女酥胸美名的法國經典甜點Macaron大家都不陌生

完美精緻的杏仁蛋白脆餅製作十分困難，搭配完美比例的內餡，這樣像珠寶般高級奢華的甜點

在台北瑞安街有一個全新的演繹方式呈現給喜愛甜食的螞蟻人們

FB : MeltingFinger

地址：台北市大安區瑞安街248號

電話：02-2755-5905

營業時間：14:00-19:00（週二公休）

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一到門口就被粉紅色的店面激發無限少女心啊

嗶嗶！太犯規了！還裝潢出了一個粉紅小庭院，裡面擺了一顆椰子樹。

太可愛的一家甜點店，難怪網路人氣一直都這麼高

店裡有種美式復古的風格

冰櫃裡的馬卡龍跟一般法式馬卡龍的風格完全不同，

色彩繽紛，每一個造型都不同。

重點是 Meltingfinger舔舔手 在特定節日或是季節都會有出「限定款的馬卡龍」

所以舔粉們要追蹤他們的FB粉絲專頁MeltingFinger  來follow他們的最新資訊

這家韓風濃濃的馬卡龍專賣店，是由一對台韓混血的姐弟開的

姐姐負責做品牌行銷和推廣，弟弟則是製作和口味研發

由於他們喜歡蒐集玩具公仔，所以店裡面有好多可愛的玩具，

未來希望Meltingfinger除了是家馬卡龍專賣店，也希望是間滿滿玩具的收藏空間。

讓大家來到這裡都可以勾起童心，開心的享受這裡的氛圍

店裡的飲料很簡單，價格不貴。

不過Meltingfinger 店裡只有一個長桌，如果要在店裡喝杯咖啡，是要跟大家併桌的

不過這裡的客人大多是來外帶的並不太會有店內擁擠的現象

目前馬卡龍的價格

4入是$350 / 8入是$700

外帶盒非常可愛，如果有要野餐或是去朋友家作客，這個顏值爆表的盒裝馬卡龍一定會是最佳人氣選擇

Meltingfinger的馬卡龍滿大的，口感也很紮實Q彈

最讓我意外的是內餡不會太甜

口味設計調和的很好

簡單的說就是～好吃耶～

COOKIE MONSTER是店裡的熱銷款之一

Meltingfinger的每一款馬卡龍的造型都一個比一個可愛

各種風格都有

可以迎合每個人的喜好

最重要的是meltingfiner的馬卡龍在製作上為了迎合台灣人的口味，有減糖30%～50%

減糖的動作會大大增加馬卡龍製作的難度

可是這樣的用心消費者都感受到了

吃起來不會那麼甜膩大獲好評

然後食用色素也符合台灣食品衛生法規，大家可以安心的食用

後記

這是家很溫馨的甜點店

感覺老闆很用心在經營自己的夢想

在口味跟造型的確跟我們熟悉的法式馬卡龍完全不同

比較活潑平易近人

尺寸比較大不用像吃法式馬卡龍那樣秀氣

吃太大口2口就沒了

外皮真的比較Q彈，口感滿好的

有機會來試試吧

讓 Meltingfinger 顛覆你對馬卡龍的所有想像

FB : MeltingFinger

地址：台北市大安區瑞安街248號

電話：02-2755-5905

營業時間：14:00-19:00（週二公休）