餐酒館很多,鍋酒館應該是第一次聽到

位在東區才開幕,一位難求的【享鍋酒館】立刻成為人氣爆棚的火鍋店!

老闆主張在東區這個寸土寸金競爭激烈的地段,要提供大家一個美味具有創意,但價格一定親民的用餐享受!

  

  

獨創火鍋湯底,來享鍋一定要喝的招牌湯底曝光以數種中藥材為湯底(甘草、當歸、白胡椒粒、薑),加入青蔥、紅標米酒、麻油⋯⋯⋯等等調味,再加上進口牛奶貝現煮提味,熬煮湯頭鮮味香甜,好喝又不膩。        

  

我們今天點的是$1980豪華海鮮鍋 

超過10種海鮮的豪華雙人海鮮總匯,分量十足

而且居然是使用水族箱來當容器

 不同種類的新鮮蝦類,一字排開共有12隻  

還有新鮮鯛魚片、廣島大牡蠣及生食級干貝

  

玫瑰松阪豬

必須由師父現切現點才能夠捲成如此立體的形狀

並且撒上莓果,最後放入乾冰

製作過程就像一個藝術品般費工

最後副餐則是會爆漿的熱熔岩巧克力蛋糕配上濃郁的香草冰淇淋,最令人覺得驚喜的就是飲料選項居然有星巴克冰咖啡

處處都用盡巧思以及創意,終於知道為什麼一開店就能夠訂位滿滿受到大家歡迎的原因了。

  

店家資訊

地址:台北市大安區忠孝東路四段216巷27弄7號

電話: 02-2771-5687

營業時間:11:30-15:00 /17:00-23:00

                    週六、日11:30-23:00  

歡迎加入我的臉書 克萊兒的食尚生活日記 

INSTAGRAM:Claire Chang

 

arrow
arrow

    克萊兒的食尚生活 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()