克萊兒的食尚生活日記

  【Salt&Stone】

時尚加州料理主題餐廳，提供加州風味開胃菜以及手工義大利麵、比薩等美味義式料理

目前還在試營運階段，但每天用餐時間客座率高達九成，假日更是一位難求

位在台北地標101購物中心的4樓，我們悠哉的搭著手扶梯晃上去，沿途盡是各大國際精品大櫥窗

一級精品最新的華麗單品也算是滿好的開胃菜。

🔻Salt&Stone空間十分寬闊，無壓力的挑高空間

有時候想輕鬆隨性的吃飯，傳統的桌椅反而顯得拘謹，

🔻一進門的左手邊的高角椅座位，

簡約有格調，地上的歐式復古花磚也讓氛圍活潑不少。

🔻雙色拼接地板守本分的襯托著乾燥玫瑰花色調的6人沙發座位區，

是全店最吸睛的角落。

在這裡聚餐拍照，就像自帶濾鏡般的夢幻優雅。

🔻高冷色系的4人座位區，灰色系的幾何圖形牆面跟灰色沙發協調的搭配著，

穩重有格調。

有著自家烘焙廚房的Salt&Stone 販售著多種經典麵包，

另外Pizza也提供外帶，而且有著完全符合時尚101購物中心，

富設計感外帶的比薩盒。

西西里燉菜

燉煮過的紅椒、洋蔥等蔬菜，底下是抹上滿滿酸奶油的的酸麵包，

由老麵發酵，十分有口感嚼勁

再撒上松子以及有著特殊香氣的山蘿蔔葉。

章魚沙拉

新鮮的切塊章魚搭配清爽油醋風味的沙拉醬汁調味，

是道華麗又開胃的漂亮前菜，讓人食指大動。

玉米半月餃

一口咬下常見的義大利餃，出乎意外的嚐到爆漿香甜的玉米醬內餡。

沒有過多的調味，配上了海味的蝦仁，非常對味，很受大家好評。

美式臘腸

大小約10寸的Pizza適合2-4人分食，

目前提供的5種口味都滿經典的，今天我們點的是以臘腸為主角搭配了馬茲瑞拉起司，

再撒上帕馬森乾酪跟辣蜂蜜調味。

大家最在意的餅皮口感，我自己滿喜歡的，

雖然稍顯薄了點，

但焦香有彈性，濕潤度不錯

無骨牛小排

鋪上綿密的麵包起司泥及酸甜的紅洋蔥

上層烤的焦香撒上自家醃漬芥末子及酸黃瓜

肉質軟嫩很好入口

菜單及完整資訊

FB：Salt&Stone

地址：台北市信義區市府路45號4樓（101購物中心內）

電話：02-81018177

營業時間：11:30-22:00

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