「CAFE!N 咖啡硬」Good Taste In Coffee
高品質的好咖啡、結合產區莊園、玩翻創意品味
INFO
FB:CAFE IN
地址:臺北市大安區忠孝東路四段250-2號(延吉街上/國父紀念館2號出口)
電話:(02)8771-3861
營業時間:平日 0730-1730/例假日 0800-1800
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🔻在車水馬龍的忠孝東路四段,最近開了一家價錢親民卻來頭很大的咖啡專門店。
「CAFE!N 咖啡硬」品牌靈感來自於咖啡師在挑選咖啡生豆時,豆子質地越「硬」表示品質越好,
因此藉由品牌名稱來傳達對咖啡品質的堅持理念。
🔻時尚藝術家Filip Pagowski聯名
現居紐約的歐洲藝術家Filip Pągowski x CAFE!N 獨家聯名星月馬克杯,只送不賣!
消費$80一點,集滿8點就可獲得!限量500個,送完為止!
*Filip Pagowski為日本品牌川久保玲御用藝術家,代表作品為紅色塗鴉愛心Play,
在百貨公司我們可以常會看到有一個專櫃賣的T恤、鞋子,胸前有個有眼睛的紅色愛心圖案,那就是川久保玲的品牌,愛心就是Filip Pagowski的傑作。
🔻冠軍麵包師 武子靖聯名
台灣知名本土麵包品牌吳寶春師傅的得意弟子,武子靖為了Cafe In獨家設計了2款吐司。
香甜紫薯吐司 $50
香蔥馬扎瑞拉吐司 $50(圖右上)
🔻搭配咖啡的糕點類乾淨整齊的陳列在櫃檯的左邊,食物的外觀及價錢一目了然。
最紅的當然是武子靖的聯名吐司$50(上層右1、2),但他們家的奶酥藍莓馬芬$50很好吃耶,香氣十足鬆軟口感實在。
下層:
可可核桃布朗尼$60
白巧克力檸檬磅蛋糕$60
綜合莓果酥塔$70
也都各有看到其他客人點。
喝杯咖啡,吃個點心,讓忙碌充實的一天稍作喘息,療癒一下都市人緊繃的心情。
🔻陳列了好多種的咖啡豆。
硬咖啡的背後是有咖啡王國之稱的源友企業。去年台灣進口三萬噸的咖啡生豆,其中的四分之一都是由源友企業烘焙的。
源友企業的客戶名單裡,甚至包含了中國星巴克的強力對手,年銷三億杯咖啡。
這麼大的咖啡豆的量,都是由源友企業獨家烘焙供應的。
所以「Cafe In」不只咖啡豆挑選硬的,連後台都很硬!
🔻「Cafe In」的團隊包含了2018年世界杯測大賽的冠軍,以及多位領有國際證照的咖啡師、烘豆師。
雖然是銅板定價,但咖啡的品質足以打趴市面上一堆手沖咖啡店。
所以2018年10月開幕的時候,好多同行咖啡師跑去一試究竟,讓「Cafe In」這個新的品牌瞬間樹立了高名氣,每天早上開門就門庭若市。
🔻 門口風格鮮明的打卡牆是「Cafe In」的Logo,客人們可以在這面牆前發揮創意,拍出各種另類的照片。
今天我的主題叫做「被發現了,人家只是想偷偷來買杯咖啡」
後記
我不是個咖啡專業者,身為一個消費者的角度我認為「Cafe In」的咖啡夠濃,不會帶酸,即使是拿鐵也可以喝的出咖啡的香氣。
店面積不算小,但店裡只有約15個座位,跟一些牆邊站的位子。
一般人都是外帶出去不會在店裡久留。服務很忙,但服務態度滿好的。
速度也快,如果是上班時間去買,並不會佔用太多時間。
一杯經典的美式咖啡$40起跳,這價錢開在東區街頭是真的誠意十足了,
加個點心$50,簡單的下午茶一百塊有找,我覺得很可以!
INFO
FB:CAFE IN
地址:臺北市大安區忠孝東路四段250-2號(延吉街上/國父紀念館2號出口)
電話:(02)8771-3861
營業時間:平日 0730-1730/例假日 0800-1800
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